Ernährung

Die Küche bietet eine ausgewogene Ernährung entsprechend
den Empfehlungen der deutschen Gesellschaft für Ernährung,
wahlweise vegetarisches Essen, bei Bedarf auch cholesterin-
arme Kost , Reduktionskost, Diäten. Für Nahrungsmittel-
allergiker wird eine individuelle hypoallergene Kost zubereitet.
Auf Wunsch wird eiweißsubstituiertes Fasten als Einstieg in
die Ernährungsumstellung durchgeführt.